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白毛蛇的作用用途

觀賞價值
白毛蛇常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特。

經(jīng)濟價值
1996～2000年間，坊間偽稱白毛蛇是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價錢高昂，許多人受騙仍不知情，但現(xiàn)實中的白毛蛇也是具有很重要的經(jīng)濟價值。

食用價值
五月，掘白毛蛇的莖來蒸吃煮吃，味道像百合?；蛘哂锰}卜鹵和鹽菹水處理、收藏，使它的地下莖不至變黑。也可用醬汁浸泡或摻入蜜后收藏，既可做菜，又可充當(dāng)果品，經(jīng)推廣目前已成為新興蔬菜。
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